L'huile vierge est obtenue à partir de chènevis soigneusement sélectionné pour avoir une excellente qualité organoleptique. La première pression à froid des graines est suivie d'une filtration.
Elle ne subit aucune manipulation de type chimique ou thermique afin de conserver la totalité de ses caractéristiques nutritionnelles et gustatives.
A partir d'une tonne de chènevis, on obtient environ 200 L d'huile vierge.
Parmi les huiles végétales, l'huile de chanvre est celle dont la composition est l'une des plus adaptées aux besoins nutritionnels de l'homme. Elle est riche en vitamine E (antioxydant), en omégas 3 et 6 dans les proportions idéales pour l'organisme humain (1:3); elle permet de diminuer le risque cardio-vasculaire.
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Fiche technique |
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Cette huile au goût de noisette soutenu apportera un "goût de terroir" à vos salades ou entrées froides
Comme la plupart des huiles riches en acides gras polyinsaturés (omégas 3 et 6), l'huile de chanvre n'est ni une huile de cuisson, ni une huile de friture.
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Conditionnement disponibles :
Pour les particuliers bouteilles de verre de 250 ml ou 500 ml
Pour les professionnels : en bidon de 23 kg ou en fût (100 L, 200 L ou plus)
Tous nos contenants sont de qualité alimentaire.
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Huile raffinée
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L'huile raffinée est obtenue à partir d'huile vierge aprè démucilagination, lavage, décoloration, filtration et désodorisation.
Cette technique permet d'avoir une huile aux propriétés constantes et à la stabilité accrue.
Elle correspond plus aux attentes des industriels et est trés utilisée en cosmétique.
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Fiche Technique |
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Conditionnements disponibles :
En bidon de 23 kg ou en fût de 100 L ou 200 L |
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